Era necesario leer la entrada anterior para entender porque este año no le he hecho la tarta a mi padre y a mi hermano. Si os la habéis perdido hacer click aquí
Mi hermano, mi marido, y mi padre ( vale no lo puedo negar y yo misma ) han boicoteado este año mis ideas repostiles para sus cumpleaños pidiendo a mi madre la tarta de galletas, entonces yo... Que? Yo tengo monillo de fondant, de galletas, de cupcakes... Hasta de maldecir hasta el amanecer cuando algo no sale como quiero. Por eso he decido hacer esto para sus cumples y de paso pues probamos técnica nueva.
Receta cubierta de RKT
4-6 tazas de rice krispies ( yo lo hice con choco krispies)
300 gr de nubes
4 cucharadas de mantequilla
Derrito la mantequilla en un bol y añadimos las nubes, remueves bien y si es necesario lo metes por 15 a 15 segundos en el micro hasta que las nubes se disuelvan.
Añadímos los rice krispies, removemos bien .
Con las manos untadas de manteca vegetal o mantequilla y con la mezcla tibia empezamos a modelar la cubierta.
Esta técnica sirve para modelar cualquier cosa, incluso Torres para nuestros castillos tarta. Pero esta vez yo lo use para esto.
Y para mi padre un tuneo de galletas para la típica tarta.
Y ellos pensaban que iban a escapar.... Jajaja. Eso no se le hace a una enferma de lo dulce.
By Pedacito Nube
