El cumple de mi nena: MONSTER HIGH

Hola!

Hoy es el cumple de mi nena, si! Es mi nena...aunque ya tenga 7 años y no quiera un cumple de princesas.

Este año en casa no se habla de otra cosa con ella, que no sean las Monsterhigh seguro que muchos ya las conocéis, ya que son las estrellas entre las niñas este año... Muchas de las muñecas están agotadas...

Así que tarta de monsterhigh...






Este es el logo de la serie... A que es mona la calaverita? Para quien no conozca la serie...ni los libros... Ni las muñecas... Se trata de los hijos de los monstruos mas famoso, que son súper fashion y van todos al mismo instituto... Así encontramos a la hija de la momia, del hombre lobo, de dracula... En fin una variedad de personajes... Que ni te cuento.










Hay tenéis en el lateral de la tarta a dracolaura... Y a laguna...






Y a la hija de Frank Stein... El hijo de medusa... Y la hija del hombrelobo...
Están a la ultima o no?

El bizcocho es todo brownie de chocolate blanco, relleno de mermelada de pétalo de rosas y chocolate. Me dijeron que estaba tan rica la ultima tarta que he tenido que repetir para probaría por mi misma.. Jeje.

Cuando quiero hacer un dibujo muy especifico, yo siempre hago lo mismo: imprimo el dibujo a la escala que me conviene y lo voy recortando por piezas, para poder calcar y reproducirlo







Esto lo hice tanto para la tarta como para estas galletas




Galletas de mantequilla sin huevo... Decoradas con fondant y pintadas los detalles negros con colorante.





También he preparado unos cupcakes de vainilla con y obleas con los dibujos de los personajes.









Espero que guste mucho en la fiesta de esta tarde.

Felicidades Elena!

By Pedacito Nube

Cupcakes Animales

Cuando vi la receta de Alma de Objetivo cupcake de cupcake para solo 4, me dije por fin! No me saldrán mil Cupcakes para atiborrar a toda la familia



Estaban deliciosos, muy tiernos y esponjosos.

Pero claro esto asi solo no es lo mismo que asi



Asi que a modelar unos animalitos y para ello os dejo unos pequeños
1-Esta es la proporción entre el cuerpo y la cabeza como veis la cabeza es 3/4 el cuerpo


2- Las patas se forman a partir de un cilindro que luego cortaremos por la mitad para que tengan la misma medida






3- La cara de casi todos los animales tiene un hocico que formaremos con un pequeño cilindro que marcaremos por la mitad y pondremos una nariz en forma de gota



4- Pondremos los ojos encima del hocico y las orejas siguiendo la linia de los ojos



Todos los animales son bastante parecidos y se pueden hacer de muchas formas esta es la mia









Asi que ahora a modelar que poco a poco aprendes más

Y aquí la cara de mis nenes con sus Cupcakes

Cupcakes flores de Moka

Hoy me he comprado un libro de Cupcakes nuevo , si otro, si ya lo se tengo muchos, pero es que me encantan.

Y hoy por fin! Mi madre dijo:
Esto tiene que estar muy bueno.

Así que manos a la obra unos Cupcakes marchando










Cupcakes de chocolate con frosting de crema de moka.

MUFFINS CON PEPITAS CHOCOLATE, UN MOLDE DE CUPCAKE PRECIOSO Y UN LIBRO FANTÁSTICO

En Navidad, me regalaron una cajita llena de cosas de repostería, una de estas cosas era este libro:

Cada receta que hago me sorprende aún más, ayer buscaba una sencillita pero buena y encontré esta:

MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE.

INGREDIENTES:
(Para unas 12 unidades)
3 cucharadas de margarina blanda
200 gr de azúcar fino
2 huevos grandes
150ml de yogur natural entero.
5 cucharadas de leche
300 gr de harina
1 cucharadita de bicarbonato sódico.
115 gr de pepitas de chocolate negro.

Preparación:
Mexclar en un cuenco la margarina con el azúcar y remover bien, añadir el yogur,el huevo y la leche.
Precalentar el horno a 200ºC.
Tamizar la harina y el bicarnonato en la mezcla, remover hasta que los ingrdientes se hayan mezclado. Incorporar las pepitas de chocolate y remover. Repartir la masa en los moldes.
Hornear los muffins 25 minutos o hasta que hayn subido y esten dorados.

Y hablando de moldes, hace días encontre estos fantasticos y preciosos moldes en el corte ingles, me dan mucha pena usarlos, son tan bonitos!!

Y aqui unos que hornee en papel blanco pero que luego puse en estas tacitas tan monas que mi marido me regaló hace años, ¿a que queda mono?

Otra fotito para que veais la presentación de los moldes de papel

Son tan cukis!

MAGDALENAS LOK@S!!!!!!

Esta mañana brillaba el sol, y después de las lluvias que tuvimos la semana pasada, se me ha ocurrido empezar la semana con mucho color, vamos a manifestar que es primavera, y que vuelve el calor y los días largos.

 

Son magdalenas con harina de maíz, que las hace más esponjosas y ricas, una variedad más para los devoradores de magdalenas, o lo que vienen a ser mis hijos, estoy deseando que lleguen a casa para que las vean,ñam, ñam.

Receta de magdalenas:
125 gr de harina fina de maiz (Maicena)
250 gr de Harina de trigo
1/2 cucharadita rasa de sal
275 gr de azúcar
9 cucharadas soperas de leche
200 ml de aceite
3 huevos
1 sobre de levadura
Ralladura de 1/2 limón
1. Batir los huevos, la leche, el aceite, el azúcar, la sal y la ralladura en un bol.
2. Añadir la harina de trigo, la harina de maíz y la levadura tamizada.
3. Mezclar todo bien
4. Llenar los moldes 2/3 partes , espolvorear los centros con azúcar y hornear 18 min a temperatura moderada.

Para crear el efecto loco, pues separamos la masa en bols pequeños y los teñimos con colorantes vegetales, tantos como tu quieras y de los colores que prefieras.

Y este es el resultado después de pasar por el horno.

El frosting es butter cream teñido de varios colores y puesto en la manga , así al salir , hacen el efecto, pero no se juntan.

Muchas gracias por llegar hasta aquí y leerme cada día que entréis a mi blog, cada vez estoy más contenta de haberlo creado y espero que sea de ayuda porque a mi me ayuda a ser feliz

MUFFINS DE STARS!!!!!

 Hace ya algún tiempo, salía de trabajar junto a unos compañeros, cuando nos paramos a tomar un café en esta cafetería tan famosa ´Starbucks´, no me gusta mucho el café pero si los dulces, jejeje, así que me comí uno de sus deliciosos muffins, y me enamoré de ellos. Hace poco pensando en una nueva receta de muffins, me dio por recordar aquel sabor de  chocolate en mi boca, y dije ¿Por qué no? , busqué y hallé este blog italiano y esta receta deliciosa

.http://www.ildolcemondodisara.blogspot.com

MUFFINS STARBUCKS AL CIOCCOLATO

Ingredientes

230gr de harina
50gr de cacao sin azúcar+1cucharada de café en polvo
2 yogures griegos
150gr de azúcar
80gr de aceite de girasol
2 huevos
1 sobre de levadura
4 cucharadas de leche
100gr de chocolate en perlitas
 

 Preparación

Mezcle la harina, la levadura, el azúcar y el cacao.
Añadir el yogur.
Aparte batir los huevos con el aceite y la leche.

Mezclar las dos mezclas y añadir el chocolate

 Al horno durante 20- 25 minutos y he aquí el resultado:

Más de cerca, para que podáis olerlas:

MAGDALENAS CON CHOCOLATE Y MÁS COSITAS...

Esta es una entrada resumen, jeje, y es que esta semana pasada me han pasado un montón de cosas buenas:
Fue mi aniversario de boda y mi chico me ha regalado algo muuuuuyyyyyyy práctico y que ya hacia tiempo que soñaba con ello, os presento a mi señor HORNO,

SEÑOR HORNO, HORNEANDO UNA PIZZA

Por fin no tendré que luchar más contra el viejo, aquel que era más caprichoso que ninguno y que el mismo bizcocho te hacia de una forma o de otra.

Y por fin me llego mi libro de Bakerella de cakepops, un libro que me crea dos necesidades, una volver a sacar el ingles que estudié y la otra hacer más cakepops,  Este libro es fantástico, cualquier hoja que abres es digna de admiración.

Y por fin os muestro la hornada de magdalenas que hice con mi nuevo señor Horno, las cuales moje en chocolate fundido y adorné con bolitas de colores, estaban buenisimas.

Hice de dos tamaños, minis y normales, y es que si te tomas una mini parece que no te sabe tan mal habertela comido, es lo que tiene esto de las dietas, jejeje

Muchas gracias por leer todo este rollo mio, y de mi horno, pero es que estoy muy contenta con él.

SAN VALENTIN

 

Esta es la cajita que he preparado para celebrar San Valentin y mi aniversario de boda que es el día 12. 

Son cupcakes muy amorosos, de vainilla con pizcas de chocolate y con una buttercream deliciosa.

Para realizar la caja seguí los pasos del tutorial de laurilla fondant, gracias artista, estas cupcajas son preciosas y muy prácticas, creo que de ahora en adelante me animaré a hacer más cupcakes. Os dejo el link a su blog que es fantástico y no dejo de mirar cada cosa nueva que hace.

http://laurillafondant.blogspot.com/

 

Si queréis saber la receta de los cupcakes pincha Receta cupcakes

Buttercream de vainilla

100 gr de azúcar glass

100 gr de mantequilla a temperatura ambiente

Aroma de vainilla ( o del sabor que prefieras)

Colorante

Batir con la batidora eléctrica durante 2 minutos la mantequilla que estará a temperatura ambiente, hasta que se haga una crema suave, añadir el aroma y batir, añadir el azúcar a la crema, poco a poco hasta que quede bien homogénea la mezcla. Teñir con el colorante que prefieras y poner en una manga para cubrir las cupcakes, es muy fácil y está muy buena.

¿Que os parece el resultado?

Feliz cumpleaños Sofi

Tsovinar es una de las personas más maravillosas que conozco, es como mi segunda mami, y hoy cumple años, así que no he podido evitar prepararle esta pequeña bandejita de muffins.
Muffins de almendra con glaseado de naranja y detalles con pastifondant.
Algo pequeño, rápido pero que espero que la sorprenda cuando lo vea y le guste muchisimo, por lo menos de cariño he puesto un montón de cucharadas