jueves, 10 de febrero de 2011

SAN VALENTIN

Esta es la cajita que he preparado para celebrar San Valentin y mi aniversario de boda que es el día 12. 
Son cupcakes muy amorosos, de vainilla con pizcas de chocolate y con una buttercream deliciosa.

Para realizar la caja seguí los pasos del tutorial de laurilla fondant, gracias artista, estas cupcajas son preciosas y muy prácticas, creo que de ahora en adelante me animaré a hacer más cupcakes. Os dejo el link a su blog que es fantástico y no dejo de mirar cada cosa nueva que hace.
 
Si queréis saber la receta de los cupcakes pincha Receta cupcakes

Buttercream de vainilla

100 gr de azúcar glass
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
Aroma de vainilla ( o del sabor que prefieras)
Colorante

Batir con la batidora eléctrica durante 2 minutos la mantequilla que estará a temperatura ambiente, hasta que se haga una crema suave, añadir el aroma y batir, añadir el azúcar a la crema, poco a poco hasta que quede bien homogénea la mezcla. Teñir con el colorante que prefieras y poner en una manga para cubrir las cupcakes, es muy fácil y está muy buena.